סימן יב – שלא לשחט בתוך גומא,
One may not slaughter into a basin (in the ground)
א
אֵין שׁוֹחֲטִין לְתוֹךְ הַגּוּמָא, אֲפִלּוּ בַּבַּיִת; וְאִם לֹא הָיָה רוֹצֶה לְלַכְלֵךְ בֵּיתוֹ בְּדָם, עוֹשֶׂה מְקוֹם מִדְרוֹן חוּץ לַגּוּמָא וְשׁוֹחֵט שָׁם, וְהַדָּם שׁוֹתֵת וְיוֹרֵד לַגּוּמָא; וּבַשּׁוּק, לֹא יַעֲשֶׂה כֵן
Seif 1
We don’t slaughter into a basin, even in a house; and if you will don’t want dirty your house with blood, make a place with a slope to the basin and slaughter there, and then the blood of the slaughter will flow in the basin; and in a market this is not done.